Dolama

Bol miktarda Antep fıstığının incecik baklava hamuru ile birleştirildiği yiyenlerin kendini durduramadığı dolama tatlısı en çok sevilen tatlılardan biridir. Gördüğünüzde dahi iştahınızı kabartan bu tatlıyı 1871’den beridir baklava hazırlayıp satan Türkiye’nin en köklü baklavacısı olan Güllüoğlu kalitesi ile tükettiğinizde bir daha başka hiçbir yerde dolama tatlısı yemek istemeyeceksiniz. 

Fıstıklı Dolama Tatlısı

İnce çıtır çıtır baklava hamuruna sarılan Antep fıstığı ezmesi uzun şeritler haline getirilir ve ardından şerit üzerinden sarma gibi bir görünümde kesilir. Rulo halinde Antep fıstığı ezmesi içeren dolama tepsiye bu haliyle yerleştirilip fırınlanır. Bazı yerlerde fıstık miktarını azaltmak için hamur miktarı çok daha fazla tutulup baklavaya benzer görünümde hazırlanmaktadır. Ancak gerçek dolama tamamen yemyeşil görünen oran olarak en çok Antep fıstığı ezmesi içeren bolca fıstık tadı aldığınız muhteşem bir tatlıdır. 

Dolama Tatlı Çeşitleri

Dolama tatlı çeşidi genellikle Antep fıstığı ile üretilir. Özelliği bol miktarda Antep fıstığı içermesi olduğundan fıstıklı sarma tatlısı ismiyle de bilinir.Çiğnerken sizi rahatsız etmesin diye iyice küçültülen çekilmiş Antep fıstığı incecik tek kat baklava hamuru içine doldurularak sarılıp odun ateşinde taş fırınlarımızda pişirilir ve gerçek pancar şekeri ile hazırlanmış şerbeti ile buluşturulur. Talebe göre Cevizli olarak da yapılabilir. 

Dolama Tatlısı Fiyatları

Antep fıstık dolama tatlısı hakkında en çok merak edilen unsurlardan biri orijinal Antep yöresinde hazırlanmış olan versiyonuna nasıl ulaşılabileceğidir.İstanbul,Ankara ve İzmir illerine VIP özel kargo ile gönderim yapan Güllüoğlu Shop’un dolama tatlısını sipariş etmek için firmanın web sitesinde bulunan Dolama kategorisine tıklamanız yeterli olacaktır. 

Burada 500 gr - 1000 gr kutularda ya da tepsisi ile birlikte size gönderilecek tatlıların tepsi dahil biçimde fiyatlarını görebilirsiniz. Yarım kilodan 3,3 kiloya kadar dolama tatlısı siparişi verebilirsiniz. Ürünlerinde hiçbir koruyucu ve katkı maddesi kullanmayan Güllüoğlu Baklava Efkan Güllü ürünlerinde un, nişasta, pancar şekeri, yumurta, orijinal Antep fıstığı ve Şanlıurfa Sadeyağ ( saf tereyağ ) gibi tamamen organik ve sağlıklı malzemeler kullanılmaktadır. Sağlığınız bizim için çok önemlidir. Afiyet olsun…